Merentasi kafe, restoran dan operasi katering, PLA telah menjadi salah satu alternatif berasaskan tumbuhan yang paling popular untuk plastik guna sekali tradisional. Anda melihatnya dalam cawan sejuk, penutup, straw, bekas bawa pulang dan kutleri pakai buang setiap hari. Tetapi sementara PLA digunakan secara meluas...
Memahami perbezaan antara ketiga-tiga istilah ini mungkin merupakan langkah paling penting yang diambil oleh perniagaan anda ke arah pinggan mangkuk yang lestari. Pernahkah anda berdiri di hadapan rak pinggan mangkuk yang "mesra alam" dan berasa benar-benar keliru? Adakah kompos dan biodegradasi adalah perkara yang sama? ...
Pernahkah anda menjadi tuan rumah kepada rakan-rakan, hanya untuk melihat garpu patah di tengah-tengah pesta? Atau merenung beg sampah yang penuh dengan plastik sekali guna selepas pesta—mengetahui ia akan hidup lebih lama daripada kita semua? Saya pernah mengalaminya, dan ia mengganggu saya lebih daripada yang saya mahu akui. Merancang sebarang perjumpaan—hari jadi di halaman belakang rumah,...
Plastik pernah menjanjikan kehidupan lebih mudah—kukuh, murah, dan berguna tanpa henti. Tetapi penggunaan berlebihan selama beberapa dekad telah mendedahkan sisi gelapnya: ia mengambil masa lebih 450 tahun untuk satu botol plastik mereput, dan lebih 8 juta tan sisa plastik berakhir di lautan kita setiap tahun,...
Suasana santai sesebuah parti terletak pada setiap perincian yang tidak dirancang. Untuk perjumpaan keluarga di Eropah dan AS, pinggan mangkuk merupakan pembawa praktikal dan juga ungkapan senyap nilai-nilai mesra alam. Anda tidak perlu membeli hiasan yang mahal—memilih bahan dan ...
Perkahwinan adalah tentang cinta, hubungan, dan mencipta momen yang kekal seumur hidup. Tetapi selalunya, kegembiraan itu datang dengan kos tersembunyi: pembaziran yang tidak perlu yang berlarutan lama selepas konfeti jatuh. Daripada pinggan guna sekali hinggalah pembungkusan plastik untuk cenderahati dan sisa makanan, perkahwinan...
Setiap profesional perkhidmatan makanan tahu bahawa peralatan plastik sekali guna adalah satu keperluan, tetapi hanya sedikit yang mengira kos alam sekitar yang sebenar: garpu plastik memerlukan pengekstrakan bahan api fosil, penambahbaikan resin intensif tenaga dan proses pembuatan pemancar gas rumah hijau -...
Kemampanan bukan lagi kata kunci dalam industri makanan dan minuman—ia adalah satu kewajipan perniagaan. Apabila peraturan plastik global diperketatkan, permintaan pengguna untuk pilihan yang mesra alam melonjak, dan pelaporan ESG (Alam Sekitar, Sosial, Tadbir Urus) menjadi tidak boleh dirundingkan,...
Tiada yang lebih melegakan daripada mengambil sebakul makanan, menuju ke tempat berumput bersama rakan atau keluarga, dan menikmati berkelah pada hari musim panas yang hangat. Tetapi selama bertahun-tahun, saya rasa bersalah selepas setiap berkelah—merenung beg yang penuh dengan sisa plastik: bekas plastik terpakai,...
Tahun ini, MVI menganjurkan satu perjumpaan syarikat luar yang terasa berbeza sejak awal lagi. Rakan sekerja dari setiap pelosok pasukan hadir—tiada bahagian, tiada label, hanya orang ramai yang datang bersama untuk meraikannya. Ia bertujuan untuk menghormati sumbangan wanita di tempat kerja kami, tetapi ...
Dewan makan kampus merupakan nadi kehidupan pelajar—tetapi ia juga merupakan tempat tumpuan sisa. Berjalanlah melalui mana-mana kampus selepas makan tengah hari, dan anda akan melihat buktinya: beg kertas renyuk, cawan bertutup plastik yang dibuang ke dalam tong kompos, bekas nipis yang runtuh di bawah berat...
Jika anda menjalankan perniagaan makanan, anda tahu pembungkusan makanan untuk dibawa pulang adalah lebih daripada sekadar cara untuk menghantar makanan ke pintu pelanggan anda. Ia mencerminkan jenama anda, janji untuk memastikan makanan segar dan utuh, dan semakin menjadi kenyataan tentang bagaimana anda menjaga planet ini. Selama bertahun-tahun,...